ANA YEMEKLER

Kömür Izgarasında Dana Uykuluk

Roka salata, ayva püresi, pirinç Antep fıstığı, meşe talaşı tütsü

Izgara Köfte

Soslanmış lavaş, közlenmiş kıl biber ve domates, patates kızartması, biber turşusu

Yedi Baharatlı ve Anasonlu Tavuk

Fırınlanmış peynirli baby patates, körpe roka, mantarlı jus sos

Fener Balığı

Fener balığı, mor havuç püresi, Malkara mercimek, safranlı lemongrass sos

Kuzu Küşleme

Cevizli eski kaşarlı keşkek, kırmızı soğan, ayva püresi sarımsak cips, pestil sos

Dana Şaşlık

Frik pilavı, ızgara baby sebzeler

Günün Balığı